FoodStockは、地域に根ざした食文化をデジタルのようにアーカイブし、全国・世界へ届ける事業を展開しています。銘店の味を冷凍・レトルト商品として再現・商品化し、食の価値を再定義。地域の食産業を活性化し、食文化の継承と新たな経済循環を生み出します。
FoodStockは、地域に根ざした食文化をデジタルのようにアーカイブし、全国・世界へ届ける事業を展開しています。銘店の味を冷凍・レトルト商品として再現・商品化し、食の価値を再定義。地域の食産業を活性化し、食文化の継承と新たな経済循環を生み出します。